夏休みなど長期学校休業日などは、エルピゾでは調理活動での特別ワークショップを開催することがあります。
集団の中で周囲と協力し、ポスターなど視覚情報や聴覚による指示を聞いて一つひとつの工程に取り組みます。
包丁やピーラー、計量器具など、それぞれの道具の使い方を確認しながら、安全に調理を進めることは実際の自立や将来の身辺自立に大切な要素です。
また衛生面でも、除菌作業やエプロンの結び方様々学びにつながります。
集団プログラムの中での重要核である「役割分担」をしながら協力して作業を進めることで、集団行動の大切さやコミュニケーションの機会も広がるため非常におすすめの内容です。
完成した料理は、自分たちで作った達成感もあり、「おいしい！」という笑顔がたくさん見られ、単に食べる楽しさだけでなく、調理の工程を通して、道。具の使用方法や指示を聞いて行動する力を育む、充実した時間となります。
画像は以前に取り組んだチョコレートを作る様子です。
小学生から高校生まで幅広い年齢の仲間が、チームとなり作りました。
野菜カレー、スープ、チョコレートケーキと豪華なメニューとなり大盛り上がりでした！
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
「放課後等デイサービス エルピゾ 旗の台」
「児童発達支援 エルピゾ 旗の台」
品川区旗の台でも営業中です🚩
お気軽に見学や体験などお問い合わせください。
当事業所HPに専用LINEアカウントございます。
ご参考くださいませ。
集団の中で周囲と協力し、ポスターなど視覚情報や聴覚による指示を聞いて一つひとつの工程に取り組みます。
包丁やピーラー、計量器具など、それぞれの道具の使い方を確認しながら、安全に調理を進めることは実際の自立や将来の身辺自立に大切な要素です。
また衛生面でも、除菌作業やエプロンの結び方様々学びにつながります。
集団プログラムの中での重要核である「役割分担」をしながら協力して作業を進めることで、集団行動の大切さやコミュニケーションの機会も広がるため非常におすすめの内容です。
完成した料理は、自分たちで作った達成感もあり、「おいしい！」という笑顔がたくさん見られ、単に食べる楽しさだけでなく、調理の工程を通して、道。具の使用方法や指示を聞いて行動する力を育む、充実した時間となります。
画像は以前に取り組んだチョコレートを作る様子です。
小学生から高校生まで幅広い年齢の仲間が、チームとなり作りました。
野菜カレー、スープ、チョコレートケーキと豪華なメニューとなり大盛り上がりでした！
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