こんにちは。放課後等デイサービスこころんです。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます😊

食事は体を作るだけでなく、心と脳を育む大切な時間です🌱
こころんでは、昼食の時間も重要な療育の場、いわゆる食育の機会だと捉えています。

ここでの昼食は、豊富なメニュー表の中から、その日自分が食べたい冷凍のお弁当を選んでもらうスタイルをとっています。
自分で食べるものを自分で決める。これは、自立に向けた選択の練習でもあります。

以前は、ガッツリとした肉料理、特にチキンばかりを選んでいた食べ盛りの男子高校生の利用者さんがいました。
しかし最近、ふとしたきっかけで魚料理のお弁当も注文するようになりました。

実際に食べてみると、案外美味しいという嬉しい発見があったようです😊
メインの魚料理だけでなく、副菜として添えられたたくさんの野菜や、彩り豊かな品数の多いメニューもきれいに完食していました。
今まで食べたことのなかったメニューに挑戦し、美味しいと感じられたこと。
食わず嫌いを乗り越え、自分の味覚の世界を広げられたことは、自信と成長につながります。

美味しいものを食べていると、自然と会話も弾みます。
今日のお弁当の感想や、それぞれの好きな食べ物の話題で盛り上がり、利用者さん同士のコミュニケーションの時間となりました。
先日もちょうど、「大盛り明太パスタ」が美味しかったという話でスタッフと利用者さん間で盛り上がっていました😊

また、品数が多いお弁当は、自然と噛む回数が増えるというメリットもあります。
よく噛んで食べることは、あごの発達を促すだけでなく、脳への血流をアップさせ、頭をすっきりとさせる効果があると言われています💡

偏食やこだわりがあるお子様も、周りの環境やお友達の様子、そして自分で選ぶという過程を通して、少しずつ食べられるものが増えていくことがあります。
これからも、楽しくて美味しい、心と体に良い食事の時間を大切にしていきたいと思います😊