今回は、茹でたこんにゃくを用いて食育を行いました。
実際にこんにゃくを見て・触って・においをかいで、味見もしております。食べ物の形・におい・触感の違いに気づくことや食材への興味・関心を育てることを目的に行っております。

子どもたちは、とても興味を示してくれていました。
こんにゃくが入った料理を聞くと、「おでん！」と元気に答えてくれた子どもたちでした。お友達と譲り合いをしながら型抜きをしてくれていました。ちぎってみる様子もあり、「やわらかい、白い」とたくさん感想を話しながら過ごしてくれていました。
また、こんにゃくは、醤油をつけて食べました！美味しいと話してくれるお子さんも多かったです。
食にも興味をたくさんもってくれている様子が見えました。

様々な感想を話してくれました。引き続き、様々な食材を通して食に興味を持ってもらえるよう支援していきます。

らんらん泉中央
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