こんにちは☺︎ジャンプ谷山中央です❗️
今回の活動は「お月見団子を味わおう」です。9月25日は旧暦の8月15日、中秋の名月🌕でもあるので、白玉団子と枝豆あん(ずんだ)みたらしのたれを作り、みんなでいただきました😊
現在使われている太陽暦は、太陽と地球の関係でできていること、江戸時代まで使われていた太陰暦(旧暦)は、月と地球の関係でできていること、旧暦での伝統行事は毎年日付がかわることや、昔は団子のかわりに里芋をお供えして子孫繁栄を願ったことなどもお話ししました。
今年は枝豆を使ったずんだあん作りにチャレンジ🫛冷凍の枝豆を解凍し薄皮をむいてから砂糖とあわせてつぶしていきました。仕上げはすり鉢でゴリゴリして、なめらかなあんができました🙌できたてもちもちの白玉にこしあん、みたらし、ずんだあんをトッピングして、美味しくいただきましたよ😊
今回の活動は「お月見団子を味わおう」です。9月25日は旧暦の8月15日、中秋の名月🌕でもあるので、白玉団子と枝豆あん(ずんだ)みたらしのたれを作り、みんなでいただきました😊
現在使われている太陽暦は、太陽と地球の関係でできていること、江戸時代まで使われていた太陰暦(旧暦)は、月と地球の関係でできていること、旧暦での伝統行事は毎年日付がかわることや、昔は団子のかわりに里芋をお供えして子孫繁栄を願ったことなどもお話ししました。
今年は枝豆を使ったずんだあん作りにチャレンジ🫛冷凍の枝豆を解凍し薄皮をむいてから砂糖とあわせてつぶしていきました。仕上げはすり鉢でゴリゴリして、なめらかなあんができました🙌できたてもちもちの白玉にこしあん、みたらし、ずんだあんをトッピングして、美味しくいただきましたよ😊