こんにちは、Beyond kidsです。

本日は、保護者の方にもご参加いただき、こうろくファームさんにて新玉ねぎ、新じゃがいも、枝豆の収穫体験を行いました。

新玉ねぎを収穫するたびに「わあ！大きいね！」と歓声が上がり、子どもたちは収穫の喜びを存分に味わっていました！

新じゃがいもの収穫では、土の奥深くに隠れているじゃがいもを探しながら、まるで遺跡発掘をしているかのように夢中になって掘り進める姿が見られました。

「まだあるかな？」「見つけた！」と
目を輝かせながら、一生懸命収穫を楽しんでいました♫

また、枝豆も一人一株ずつ収穫し、自分たちでさやから実を外した後、塩もみをしてすぐに釜茹でしていただきました。
採れたてならではの甘みや香りを味わいながら、美味しそうに試食する様子が見られました⭐︎


さらに、カリフラワーも釜茹でし、マヨネーズやケチャップをつけて試食させていただきました。採れたてのカリフラワーは甘みが強く、普段はあまり野菜を食べないお子さんも興味を持って口にする姿が見られました。

活動の最後には、枝豆やカリフラワーを追加で購入される保護者の方の姿も見られ、大変有意義な収穫体験となりました。


ビヨンドキッズでは、野菜を収穫するだけでなく、実際に見て、触れて、味わうことで食への興味や関心を育む食育活動にも力を入れています。

今回の体験を通して、これまで枝豆が苦手だったお子さんが「食べられた！」という嬉しい報告もありました。

今後もさまざまな体験活動を通して子どもたちの成長を支援するとともに、保護者様同士の交流の機会も大切にしていきたいと思います。


保護者のみなさまご協力いただきありがとうございました！
お疲れさまでした！！