児童発達支援事業所

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月見団子を作ろう

活動:イベント(月見団子作り)

本日のイベントは、月見団子づくりです。
まず最初に、今年の中秋の名月は、9月25日です。
お月見とは、秋の美しい月を眺め、農作物の収穫に感謝や祈りを捧げる日本の伝統行事であることを話しました。

材料は、白玉粉と豆腐です。
(1)材料を確認し、作り方の説明をしました。
(2)白玉粉と豆腐を入れ混ぜ合わせる。
(3)力加減を調節しながら、丸い形になるよう整える。
(4)ボールに作った団子をおき、少量の水を入れて、電子レンジで2、3分温める。
(5)ざるで水を切ってお皿に並べる。
(6)砂糖と塩を混ぜたものにきな粉を入れて団子にかける。
(7)食べやすい大きさに切って食べる。

豆腐を混ぜたことにより、柔らかく、栄養もプラスされました。
自分で作った団子は最高でしたでしょうか。

団子を成形するのははじめは難しかったようですが、だんだん上手になってきました。
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