こんにちは!放課後等デイサービスCRNBERRY西大沼です。
最近の私は、毎朝現れる結露と格闘しております(笑)
さて、今回は、11月9日(土)のハンバーグ作りについてお話したいと思います。
まず、玉ねぎの皮をむく・玉ねぎを切る・玉ねぎを焼く・卵を割る等・・・
自分の担当する作業を、先生と一緒に取り組みました。
「目がしみる~😢」「先生も涙がでちゃうよ~(笑)」
「玉ねぎ焼けたかな?」「玉ねぎがあめ色になったらOKだよ」・・・等のやり取りをしながら、食について学んでいます。
お次は、ひき肉・牛乳で湿らせたパン粉・溶き卵・塩・胡椒が入ったボールで、”こねこね””こねこね”ハンバーグのたね作りです。「先生、これくらい?」「いっぱい”こねこね”したよ!」「手にくっつくよ😢」・・・・と、ハンバーグのたね作りに奮闘していました☺
ハンバーグのたねができたら、今度は形作り。まるいハンバーグや、三角ハンバーグ、ハートのハンバーグもあったりして、とっても楽しそうです。
自分達で作ったハンバーグを、ホットプレートで焼いてもらい、いざ試食!!
いつもよりも、なんだかたくさん食べているような・・・(笑)
「おいしね♡」と笑顔でもりもり食べている子供達。見ているこっちまで幸せな気持ちになりました(o^―^o)
食育(ハンバーグ)
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24/12/09 12:14