こんばんは。
本日のトレーニングは【じゃがいももち】でした。
【内容】材料少なめの調理トレーニング
【ねらい】衛生管理を学ぶ。工程の意識。適切な計量。食育。
【様子】今日は少ない材料と、簡単な手順でできる、じゃがいももち作りをしました。少人数ずつ行い、調理中も役割を意識してできました。カリカリとモチモチの間の不思議な触感でしたが、みんな美味しそうに食べていました!
明日もよろしくお願いいたします。
4月10日のトレーニング
教室の毎日
24/04/10 19:35