今回は利用している児童が立てた献立をもとに調理体験をしました。
キャベツを多めにつかった野菜炒めが得意料理ということでしたので作ってもらいました。
計画は前の週に職員と二人で考え、材料の買出しこそは職員がしたものの材料決めなどから一緒に考えました。
お味噌汁はポトフ風味にし、野菜が苦手なお子様にも食べやすいように工夫などもしてあります。
児童と相談しながら献立を決めたのは今回が初めてですが、今後このようにみんなで考えていければと思います。
調理体験
教室の毎日
18/02/04 20:18