みなさん、こんにちは!
放課後等デイサービス「ここから」です(*´艸`*)
今回はクッキング!
餃子を作りました🥟
野菜を包丁で刻んで包む…と言うと簡単ですが
餃子作りは細かい作業が多いです💦
包丁を使う子は白菜を刻み
低学年の子はもやしと舞茸を指で細かくし
分厚い袋に全ての材料を入れてから
交代で、上から何度も何度も手で揉みました💪
準備した皮が足りなくなり
急遽皮を追加して包みました
皮に載せる餡の量に苦労しながら
自分たちで水をつけて皮を閉じ…
餡が少しはみ出た餃子もご愛嬌です❤️
ホットプレートで蒸し焼きにしました✨
蓋を取ると、湯気といい香りが立ちのぼり
「おいしそーう!」の声
おかわりはたくさんあるからね、と
はじめは5,6個ずつ配膳していたら
ほとんどの子が
ご飯も餃子もおかわりしてくれました😋
子どもたちもたくさん頑張った餃子作り
手間はかかりますが、おうちでもぜひ
チャレンジしてみてくださいね❤️
餃子を作りました!
教室の毎日
23/01/16 11:47