水と油
教室の毎日
23/03/14 17:55
今日は「実験」
「油と水は仲良し?」
一枚目のこのフリップを貼ると
みんなからは一斉に「仲良しじゃない!」
油が入ったコップと色付きの水
「この水をコップに垂らすとどうなる?」
「水玉になる」「沈む」「浮かぶ」など
口々にいろんな意見が溢れて騒めく教室
続いて「油と水が仲良くなるためには?」とのフリップ
ここでもさまざま意見が飛び交います
スタッフから「混ぜてみよう!」
みんな、わたされた割り箸でおもいっきり混ぜまくります
先程の喧騒が嘘みたいに、静まる教室に油を混ぜる音が聞こえてきます
まさか、このまま混ざってしまうかも⁈と思うほど汗
でもよく見ると、小さな水玉が無数になっただけ
水と油はまだケンカ中
ここで、3枚目のフリップが
「お助けマンが必要?」と書いてあります
スタッフから「ここに、あるお助けマンを入れると仲良くなります」
みんなからは、またまたいろんな意見が
登場したのは、洗剤!
洗剤をコップにいれて再び混ぜると
コップの中の液体は、何とも美味しそうな
ピンクや緑のスムージーのようになりました
「飲みたい!」との声に、思わず「飲んじゃダメ!」とのやりとり笑
最後にスタッフから、水と油が仲良くなることを「乳化」
このお助けマンのことを「乳化剤」
とレクチャーがありました
例として、油と酢に、お助けマンの卵を入れると「マヨネーズ」になることも学びました
実際にやってみて「不思議だな」と思ったことは、よく覚えています
帰りの会には、もう一度今日の実験のおさらいをしました
みんな、ハイ!ハイ!と手を挙げて今日学んだことをふりかえることができました
今日の教室も、みんなの元気と笑顔が乳化剤となって優しい色になりました