こんにちは びーふらっとです
土用干しを終えた梅干しに
赤紫蘇で色を付けました
「うめぼしの あか って、なんのいろなんだろう？」
「え？しそのいろなの？」
「ここちぎったらいい？」
「あれ？このこ、葉っぱにくっついてた」
「なにになるんかな？」
「あげはちょう？」
「ちがうよ、もんしろちょう？」
「これ、いいにおいがする」
「くろい汁がでてきた」
「なんかつかれてきたよ」
「かわってー」
「こんどはむらさきだよ」
「どっちのいろもすきー」
灰汁抜きしたら
梅酢にシソを入れます
「だんだんいろが変わってきた」
「きれいだねー」
「おいしくなぁれ」
ついでに、残った赤紫蘇で
しそジュース作りにも挑戦しました
熱湯にしその葉を投入すると
「はっぱがみどりになってきた」
「おゆがむらさきになったよ」
「あ、はっぱのいろが、おゆにうつるんだ」
酢を入れるとどうなるかな？
「今は何色？」
「むらさきー」
「いれるよ？いれるよ？」
「わぁー！」
「あかむらさきになったー」
「なんかぴんくっぽいよ」
色が変わる様子を観察します
匂いを感じ、手で感触を確かめ、
目で見て、変化を楽しむ
味わうこともできて
感覚の宝庫です
思ったこと、感じたことを言葉にすることで
語彙力の向上に繋がります
ついでに、しそジュースで夏バテ防止にもなり
いいこと尽くしです
土用干しを終えた梅干しに
赤紫蘇で色を付けました
「うめぼしの あか って、なんのいろなんだろう？」
「え？しそのいろなの？」
「ここちぎったらいい？」
「あれ？このこ、葉っぱにくっついてた」
「なにになるんかな？」
「あげはちょう？」
「ちがうよ、もんしろちょう？」
「これ、いいにおいがする」
「くろい汁がでてきた」
「なんかつかれてきたよ」
「かわってー」
「こんどはむらさきだよ」
「どっちのいろもすきー」
灰汁抜きしたら
梅酢にシソを入れます
「だんだんいろが変わってきた」
「きれいだねー」
「おいしくなぁれ」
ついでに、残った赤紫蘇で
しそジュース作りにも挑戦しました
熱湯にしその葉を投入すると
「はっぱがみどりになってきた」
「おゆがむらさきになったよ」
「あ、はっぱのいろが、おゆにうつるんだ」
酢を入れるとどうなるかな？
「今は何色？」
「むらさきー」
「いれるよ？いれるよ？」
「わぁー！」
「あかむらさきになったー」
「なんかぴんくっぽいよ」
色が変わる様子を観察します
匂いを感じ、手で感触を確かめ、
目で見て、変化を楽しむ
味わうこともできて
感覚の宝庫です
思ったこと、感じたことを言葉にすることで
語彙力の向上に繋がります
ついでに、しそジュースで夏バテ防止にもなり
いいこと尽くしです
