19日（土）の午前中の学習を終え、あいにくのお天気でしたが楽しみにしていた藤井養蜂場へ出かけました。今日は残念ながら工場は稼働していませんでしたが工場の方の説明を受けることが出来ました。お話によると南は鹿児島から北は北海道まで日本中を回って、いろいろな花のハチミツを集めているとお聞きして驚きました。女王蜂はもちろんのこと働きバチは全てメスということも初めて聞きました。その働きバチの寿命は約50日だそうです。見学の後、いろいろなハチミツを試食させていただきました。ハチミツの種類によって見た目の色も味も全く違いました。ハチミツ入りのソフトクリームも、とても美味しかったです。朝倉に来たということで工場の近くにある三連水車を見ました。今回は回っていませんでしたが間近で見ることが出来ました。とても迫力がありました。次回は回っている水車を見たいと思います。この施設外療育を通して日ごろ何気なく食していたハチミツを作る工程にいろいろな人が関わっていることを知ることが出来たと思います。これを機に食に対する考え方も変わってくれればと感じます。
