こんにちは✨
児童発達支援・放課後等デイサービスUnisia（ユニシア） の春木です！😊


4月23日(土)のイベントは、『うどん作り体験👩🏻‍🍳』でした✨
うどん職人のように麺を切ってみよう🔪ということで、うどん作り、うどん切りに挑戦してみました👊


今回のイベントでは、
🥢手先を使って作業をおこなうこと
🥢料理の楽しさを知ってもらうこと
🥢食について興味をもってもらうこと
これらの3つのことをねらいとして、活動を進めていきました☺️


初めに、エプロン、頭巾、手袋をはめてからクッキング開始😊❣️
まず、塩水と小麦粉をボウルに入れて、ヘラでまぜまぜ👨‍🍳ある程度まとまってくると次は手でこねこねしていきます🙌お友達みんな手でぎゅーっと押したり、にぎったりしながらうどんの生地を作ってくれました♪

「うどん好き？」と聞くと「好きー！」と元気よく答えてくれたお友達☺️
「よいしょーっ！！！」と声をかけながら楽しそうに生地をこねてくれました✨


次に、まとまった生地を袋に入れて足でふみふみ🦶
体重をかけながらリズム良く、楽しそうに生地を踏んでいました🌟見守っている職員も楽しい気持ちにさせてくれました😉


たくさんこねた後は、出来上がった生地を麺棒で伸ばしていきます👍しっかりこねてくれたので弾力のある生地ができあがり、伸ばすのも一苦労💦それでもお友達みんな体重をかけながら、力いっぱいに生地をうすく伸ばしてくれました😆


薄く生地を伸ばせたら、本日のメインイベント👏先生と一緒に包丁を使ってうどんを切っていきます🔪初めは先生と一緒に切っていき、途中からは「自分でやるー！」とやる気満々のお友達♬先生に見守られながらそーっと切っていきます！初めは太いうどんになっていましたが、太くなってしまったものはもう半分に切ることで食べやすい太さのうどんの出来上がり✨繰り返していくうちに上手になっていきました😉


最後に切ったうどんを大きなお鍋に入れてもらいます😊うどんをパラパラとうまくお湯の中にいれてくれました⭐️「お腹減ったー」とお腹もぺこぺこ！！茹で上がったうどんはお水と氷でしめて、盛り付けをしてついに完成です👏


待ちに待ったお昼ご飯の時間⏰
みんなで作ったうどんを食べます🥢
「おいしいー✨」と笑顔でうどんをお腹いっぱいになるまで食べている様子を見て、職員も嬉しくなりました☺️
やっぱり自分で作ったうどんは格別のようでした😋🍴イベント終了後も「楽しかったー！！」と言ってもらえました✌️作る楽しさを感じてもらたようで良かったです🥰


今回のクッキングイベントで普段食べているうどんがどんなふうに出来ているのか学ぶことができました♪この経験が子供たちの食への興味に繋がれば嬉しいです😊


児童発達支援・放課後等デイサービスUnisia
大阪市城東区今福西1丁目1-14
電話　06-6935-2222
FAX　06-6935-2223
mail：unisia.kids@gmail.com