こんにちは🐼🍃
児童発達支援・放課後等デイサービスUnisia（ユニシア） の酒井です♪

10月7日(土)は、【パスタ〜秋野菜仕立て〜】のイベントでした♫

今回は、
🍝季節の野菜を知り、美味しく味わう。
🍝手先を使い、細かい作業をする。
の上記2点をねらいとしました🙌

まずはじめに、
「10月に入って涼しくなってきたよね。今の季節を秋って言うよ🍂秋に美味しい野菜を使ってパスタを作るよ！」とお話をしました💁‍♀️

じゃーんと食材を見せると、みんなの目が一点に集中👀✨　秋に美味しいきのこ、夏から秋にかけて美味しいナスを使うことを伝えました！
そして今回は、茹でる前の乾麺のパスタと、茹でた後のパスタを見比べてもらいました！すると、茹でる前の乾麺のパスタは知らないお友達も多かったのか興味を持ってくれ、乾麺に触れると、その固さや変化に驚いている様子が見られました😳！

さあ、クッキングのスタートです👩‍🍳💫みんなで協力して、秋野菜のミートソースパスタを作ります🍝
今回は２つのグループに分かれ、作業をしてもらいました🙌

お兄さんお姉さんのグループには、ナスを包丁で切ることにチャレンジしてもらいました🔪🍆　職員が包丁を使う時のポイントについて質問すると、「はーい！猫の手🙋‍♀️」と覚えていたお友達✨指を怪我しないように、猫の手でナスをおさえ、力加減をコントロールしながら、真剣な表情で集中して切ってくれていました👏✨　

もう１つのグループには、玉ねぎとしめじの準備をお願いしました！　玉ねぎをみじん切りにするための秘密道具✨チョッパーを見せると、「何それ👀✨？！」とワクワクしたような表情のお友達😆！ぶんぶんと引っ張ると中がぐるんぐるんと回転し、あっという間に玉ねぎが細かくなる様子に驚いていました😳　力いっぱい引っ張り、コツが分かると引っ張るスピードも早くなっていました💪🔥　自分の番が来るまで、順番も上手に待ってくれていました☺️
その後には、しめじをほぐしてもらいました👐触るとびっくり！！優しい力でほろほろっとほぐれる様子に、面白さを感じているのか、にこにこしながら取り組んでくれる子が多かったです🤭

みんなで協力して準備した食材を温めて、ミートソースと混ぜてもらい、ソースの完成✨　茹で上がったパスタに、自分の分のソースをおたまでかけてもらいました！「秋に美味しいきのこやナスを味わって食べてね！」と伝え、いただきます😊🙏　口の周りにミートソースをつけながら、ちゅるちゅると美味しそうに食べてくれていました😋　たくさんのお友達がおかわりをしてくれ、いっぱい用意していたパスタが全部なくなってしまいびっくり😳！自分達で作った分だけ、とっても美味しく感じてくれたのかなと嬉しく思いました🥰

今後も、子ども達に季節の旬を知ってもらえるようなクッキングイベントを開催していきたいと思います😌🍁

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