9月26日は食育活動で栗ご飯と鮭のちゃんちゃん焼きを作ったよ✨
今、まさに旬の食材を使った料理たち!さらに内子の美味しい栗を使わせていただきました😊
最初はみんなに栗の皮むきを体験してもらいました!
ほとんどの人が初めての体験だったけど、丁寧に剥くことができてたよ🍀
皮が剥けたら、栗と美味しい新米と調味料を加えて炊飯器のボタンをポチっ!
炊きあがるのが楽しみだね💕
同時に鮭のちゃんちゃん焼きの準備も進めていきます🐟
鮭・キャベツ・玉ねぎを切っていき、みそだれも作っていきます!
準備を進めていくと栗ご飯が炊きあがりました🔥鮭のちゃんちゃん焼きも仕上げに近づけます!
アルミホイルの上に、もやし→鮭→キャベツ→玉ねぎ→みそだれ→バター
の順番に乗せていきます😀
隙間が見えないように包んで、ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにします!
バターの香ばしい匂いが漂い、みんなの空腹状態は限界に…!
お皿によそって机の前に座り…みんなでいただきます!
おかわりもたくさんしてみんな満足🥰
これからも旬の食材を使った料理を作っていこうね!!!
今、まさに旬の食材を使った料理たち!さらに内子の美味しい栗を使わせていただきました😊
最初はみんなに栗の皮むきを体験してもらいました!
ほとんどの人が初めての体験だったけど、丁寧に剥くことができてたよ🍀
皮が剥けたら、栗と美味しい新米と調味料を加えて炊飯器のボタンをポチっ!
炊きあがるのが楽しみだね💕
同時に鮭のちゃんちゃん焼きの準備も進めていきます🐟
鮭・キャベツ・玉ねぎを切っていき、みそだれも作っていきます!
準備を進めていくと栗ご飯が炊きあがりました🔥鮭のちゃんちゃん焼きも仕上げに近づけます!
アルミホイルの上に、もやし→鮭→キャベツ→玉ねぎ→みそだれ→バター
の順番に乗せていきます😀
隙間が見えないように包んで、ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにします!
バターの香ばしい匂いが漂い、みんなの空腹状態は限界に…!
お皿によそって机の前に座り…みんなでいただきます!
おかわりもたくさんしてみんな満足🥰
これからも旬の食材を使った料理を作っていこうね!!!