１１月７日に食育活動で梨のタルトを作りました🎵
梨を切る係・キャラメル梨作り・カスタード作りに分かれて進めていきました！
切る係は梨を縦４等分に切って芯を取り除いて皮を剥き、さらに４等分に切っていきます🍀
同時にカスタード作りもしていきます😊
耐熱容器に材料を入れていき、分量も測りながら準備していきます！
加熱と混ぜる作業を繰り返していき、ぴったりと密着するようにラップをして冷蔵庫で冷やします✨
次に、キャラメル梨を作ります😋
フライパンに無塩バター・砂糖・水を入れて加熱し、きつね色になるまで混ぜていきます！
梨も加えて再び中火で熱していき、汁気が無くなるまで炒めます🔥
火からおろして冷やし、タルト生地にカスタードをのせて広げ、キャラメル梨を並べていきます🎵
梨のタルト、完成！！！
みんな丁寧かつ迅速に作業を進めることができ、午前中に仕上げることができました👏
午後は、気分転換にハロウィンの森公園に遊びに行きたくさん身体を動かしました🏃‍♀️
たくさん遊んで甘いものが食べたくなってきた…
事業所に戻って、いよいよ梨のタルトを食べていきます🥰
やわらかい梨とサクサクのタルトがマッチしてとても美味しかったね😋
梨が少し苦手なお友だちもいたけど、完食もして大好評でした！！！