こんにちは！ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈
本日の放課後等デイサービスDX教室の活動では、子どもたちの生活自立と豊かな五感を育む食育プログラム「おにぎらず作り」を実施しました！😊
💡 「自分で選び、手順を進める」食育から繋がる自立へのロードマップ
一見、楽しい調理実習に見えますが、実は放デイ段階のお子さまに必要な「手指の巧緻性（器用さ）」や「手順の見通しを立てる力」、そして「自己選択のスキル」を総合的に引き出すことができる優れた療育プログラムです。
制作ステップでは、海苔の上にご飯や具材をバランスよく配置し、崩れないように四隅を折りたたんでいきます。「海苔を破かないように適切な力加減で扱う」という動作は、手元の感覚（固有受容覚）や目と手の協応を育て、将来の衣服の着脱や道具を扱うための安心インフラ（土台）となります。
さらに、子どもたちはただ作業をこなすだけでなく、複数の具材から自分の好みに合わせて「選ぶ」という自己アセスメントを実践しました。
スタッフを安心基地としながら、クッキングの手順（ワークフロー）を守って完成させ、綺麗に切り分けたときの弾けるような笑顔は、大きな自己肯定感へと繋がっています 👏🌈
🎯 療育の狙い
手指の巧緻性と力加減の調整（微細運動）：海苔が破れないようにご飯を優しく広げる、四隅を正確に折りたたんで包むといった指先の繊細なコントロール力を養います。
自己選択・意思決定スキルと自己表現の育成：豊富な具材の中から「自分の好み」に合わせて組み合わせを選び取る体験を通じて、自立に欠かせない意思決定力と自己肯定感を育てます。
調理手順の理解と計画性（構造化の理解）：ご飯をのせる、具材を置く、包む、切るという一連の工程を頭の中で整理し、見通しを持って主体的に調理を進める計画性を養います。
ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい！自分でできた！」と夢中になれる環境設定（個別最適化）を通じて、未来の自立へと繋がる確かなステップを、これからも最強のチームでプロデュースしてまいります！🏃♂️💨
本日の放課後等デイサービスDX教室の活動では、子どもたちの生活自立と豊かな五感を育む食育プログラム「おにぎらず作り」を実施しました！😊
💡 「自分で選び、手順を進める」食育から繋がる自立へのロードマップ
一見、楽しい調理実習に見えますが、実は放デイ段階のお子さまに必要な「手指の巧緻性（器用さ）」や「手順の見通しを立てる力」、そして「自己選択のスキル」を総合的に引き出すことができる優れた療育プログラムです。
制作ステップでは、海苔の上にご飯や具材をバランスよく配置し、崩れないように四隅を折りたたんでいきます。「海苔を破かないように適切な力加減で扱う」という動作は、手元の感覚（固有受容覚）や目と手の協応を育て、将来の衣服の着脱や道具を扱うための安心インフラ（土台）となります。
さらに、子どもたちはただ作業をこなすだけでなく、複数の具材から自分の好みに合わせて「選ぶ」という自己アセスメントを実践しました。
スタッフを安心基地としながら、クッキングの手順（ワークフロー）を守って完成させ、綺麗に切り分けたときの弾けるような笑顔は、大きな自己肯定感へと繋がっています 👏🌈
🎯 療育の狙い
手指の巧緻性と力加減の調整（微細運動）：海苔が破れないようにご飯を優しく広げる、四隅を正確に折りたたんで包むといった指先の繊細なコントロール力を養います。
自己選択・意思決定スキルと自己表現の育成：豊富な具材の中から「自分の好み」に合わせて組み合わせを選び取る体験を通じて、自立に欠かせない意思決定力と自己肯定感を育てます。
調理手順の理解と計画性（構造化の理解）：ご飯をのせる、具材を置く、包む、切るという一連の工程を頭の中で整理し、見通しを持って主体的に調理を進める計画性を養います。
ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい！自分でできた！」と夢中になれる環境設定（個別最適化）を通じて、未来の自立へと繋がる確かなステップを、これからも最強のチームでプロデュースしてまいります！🏃♂️💨
