先日開催した「手打ちうどんワークショップ」では、小麦粉からうどんを作る工程に挑戦しました。
小麦粉に水を加えて混ぜ合わせ、生地をこね、麺棒で伸ばしていく本格的なうどん作り。
なかでも人気だったのは、生地をこねる工程と、麺棒を使って伸ばす工程です。
最初は粉だったものが、少しずつまとまり、弾力のある生地へと変化していく様子に、みんな興味津々！
手のひらで押したり、力加減を調整しながら麺棒を転がしたりと、楽しみながら取り組みました。
こうした調理活動には、手指の巧緻性や力加減の調整、作業の見通しを立てる力を育む要素がたくさん詰まっています。
また、仲間と工程を分担し、協力しながら一つのものを完成させることも、大切な学びの一つです。
自分たちの手で作ったうどんは格別！おかわりする場面も続出し、笑顔あふれるワークショップとなりました。
エルピゾでは、これからも「つくる・感じる・味わう」といった五感を使った体験を通じて、子どもたちの興味や可能性を広げてまいります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
見学・体験は随時受け付けております。
「どんな活動をしているの？」「プログラムとマッチするかな？」といったご相談も大歓迎です。
洗足教室・旗の台教室ともに、土日祝日も開所しております🚩
ぜひ一度、エルピゾの活動の様子をご覧ください。
また見学時は予めアンケートにお答え頂きますのでご協力ください🌈
皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。
引き続きよろしくお願いいたします！
小麦粉に水を加えて混ぜ合わせ、生地をこね、麺棒で伸ばしていく本格的なうどん作り。
なかでも人気だったのは、生地をこねる工程と、麺棒を使って伸ばす工程です。
最初は粉だったものが、少しずつまとまり、弾力のある生地へと変化していく様子に、みんな興味津々！
手のひらで押したり、力加減を調整しながら麺棒を転がしたりと、楽しみながら取り組みました。
こうした調理活動には、手指の巧緻性や力加減の調整、作業の見通しを立てる力を育む要素がたくさん詰まっています。
また、仲間と工程を分担し、協力しながら一つのものを完成させることも、大切な学びの一つです。
自分たちの手で作ったうどんは格別！おかわりする場面も続出し、笑顔あふれるワークショップとなりました。
エルピゾでは、これからも「つくる・感じる・味わう」といった五感を使った体験を通じて、子どもたちの興味や可能性を広げてまいります。
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「どんな活動をしているの？」「プログラムとマッチするかな？」といったご相談も大歓迎です。
洗足教室・旗の台教室ともに、土日祝日も開所しております🚩
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また見学時は予めアンケートにお答え頂きますのでご協力ください🌈
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