こんにちは。放課後等デイサービスこころんです。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

こころんでは、学習や遊びの合間のちょっとした「雑談」の時間も大切にしています。
先日、子どもたちと食べ物の話をしている中で、とある利用者さんが「レモン1個分に含まれるビタミンCって、実はレモン約4個分もあるんだよ」という話をしてくれました。

すると、みんなが「えっ！？ 1個分なのに4個分ってどういうこと？」「意味が分からない！」と目を丸くして大盛り上がり。

スタッフも気になって調べたところ、実はこれには面白いからくりがあったのです。
ジュースなどによく書かれている「レモン1個分のビタミンC」という表記は、食品の表示基準で「20mg」と定められています。これは、レモンの「果汁（絞り汁）」だけを基準に計算された数字なのです。
しかし、実際のレモンを果肉や皮までまるごと計算に入れると、レモン1個には約100mg以上ものビタミンCが含まれています。基準となる20mgの5倍近くになるため、「本物のレモン1個には、基準となるレモン4〜5個分以上のビタミンCが含まれている」という不思議な現象が起きるというわけです。

理由を知った子どもたちは、「皮にそんなに栄養があったんや！」「なんか騙された気分や〜！」と笑いながらも、身近な食べ物の不思議に興味津々な様子でした。

レモンにたっぷりと含まれるビタミンCやクエン酸は、疲労回復にとても効果的です。
まだまだ厳しい暑さが続きますので、ご家庭の食事にもレモンなどの柑橘類を上手に取り入れながら、夏バテに気をつけて元気に乗り切っていきましょう。

こころんでは、こうした何気ない日常の雑談の中からも、子どもたちの「なぜ？」「知りたい！」という知的好奇心を刺激し、楽しく学べるようなコミュニケーションを心がけています。
「うちの子は特定の話題にしか興味を示さなくて…」といったご心配事なども、ぜひお気軽にこころんへご相談ください。お子様の興味の種を見つけ、世界を広げるお手伝いをさせていただきます。