こんにちは❗️
日本療育機構株式会社の牧野です🥳
系列店にて行われました、イベントについてご紹介です！！

今月は台湾の料理であるルーローハンを作りました‼️

ルーローハンとは豚肉を甘酸っぽく煮た料理で、ご飯にとても合う料理です☺️
さて今月はその台湾料理をみんなで作りました🍖

まず初めにお料理の作り方等の説明をして、工程開始です‼️

グループに別れて、玉ねぎの皮をむき、こまつなをはさみで1cm程度に切り刻み、えりんぎも切りました🍄
みんな玉ねぎは見慣れた食べ物ですが、こまつなやえりんぎは見慣れない食べ物で、「この食べ物なんだろ〜❓」という顔をしておりました😆

これらの工程を順調に終え、次はゆで卵の皮を剥く作業です🥚
みんな細かくむいて、とてもきれいにできておりました☺️
そして最後に肉を切る作業です‼️
今回の豚肉は少し脂も多く、切るのが難しい肉でしたが、みんな職員と一緒に丁寧に切ることができておりました😊

さて料理も仕上がりをむかえ、所内にいい匂いが漂いはじめたところで、みんな手をしっかり洗っていただきますの準備完了です☺️
お料理が配られ、みんなで手をあわせて「いただきまーす」と大きな声でいい、食べ始めました🙂
みんなお肉のたっぷり入った丼を口いっぱいにほうばっており、「おいしい〜〜😆😆」といっておりました‼️

ぜひみなさんの参加をお待ちしております🥹🙇

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児童発達支援・放課後等デイサービス
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