こんにちは！😊
日本療育機構株式会社の田中です！

系列店にて行われました、クッキングイベントについてご紹介です！！

今回のクッキングイベント！👨‍🍳👩‍🍳
「鳥ときのこのクリーム煮&炊き込みご飯」を作りました！🙌

すっかり秋の気候ですね！🍁🍂
肌寒くなってきたこの時期には温かくて優しい「クリーム煮」が食べたくなります。
今回はそんなクリーム煮に炊き込みご飯を付けて、お昼ごはんを作ります‼️

まずは自分の担当を確認して班に分かれます✊️😆

Aチームは「鶏肉をさく作業」
火を通した鶏肉を食べやすい大きさに割いていきます🐔

Bチームは「きのこをバラバラにする作業」
きのこってこんなに集まって生えてるんだ！とお話ししながら、まとまっているきのこを一つづつバラバラにしていきます🍄

Cチームは「クリーム煮のソース作り」
最近小学校でならったリットルやミリリットル・グラムのおさらいをしながら、丁寧に調味料を混ぜあせていきます。🫗

全部の準備が整ったら、各チームで作った材料達を大集合！一つのお鍋にまとめて、ゆっくりコトコト煮込んでいきます。🍲

コトコト煮込んでいる間に、炊き込みご飯でおにぎりを作ります！食べたい分だけご飯を入れて、みんな上手におにぎりを握ってくれていました(おにぎり)

やっぱり、みんなでで作った料理は美味しい様子で、どの子も美味しく食べてくれています。😋

Stellarでも、季節に合った食材を使ったり、子どもたちに人気なメニューで、料理を通して手先の練習や、達成感を味わえる様な楽しいイベントを開催する予定です👨‍🍳👩‍🍳💕

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児童発達支援・放課後等デイサービス
Stellar(ステラル)
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放課後等デイサービスでは珍しい
専門職が多い施設です。　
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