こんにちは！ソーシャルブレインズ大宮東口教室です。
先日、おしゃれで冷たいひんやりスイーツを作る調理レク「パンナコッタ作り」を実施しました。
当教室では、子どもたちの「手順を理解して計画的に進める力」や「日常に活きる生活スキル」を育むため、定期的に五感を使って楽しく学べる調理レクのイベントを取り入れています。
今回は、生クリームや牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、ゼラチンで冷やし固めてオリジナルのパンナコッタ作りに挑戦しました。 この活動には、計量スプーンやカップを使ってピッタリの分量を測る「数や量の概念の理解」だけでなく、レシピ通りの順番で材料を加えていく「工程理解（見通しを立てる力）」を高める療育効果があります。また、温かい液体が冷えて固まる様子を観察する「科学的な探究心」や、フルーツやソースを綺麗にトッピングする「指先の微細運動・色彩感覚」を養うことにも繋がります。
子どもたちは「牛乳をこぼさないようにゆっくり注ごう」「ゼラチンを入れたらよく混ぜるんだね！」と真剣な表情で工程を確認しながら取り組んでいました。冷蔵庫でしっかり固まったパンナコッタにいちごソースをのせると、「お店屋さんみたい！」と大歓声。自分たちで作ったできたてのパンナコッタを一口食べると、「ぷるぷるでおいしい！」と笑顔いっぱいの満足気な表情を見せてくれました。
ソーシャルブレインズでは、これからも子どもたちが遊びを楽しみながら、学習や日常生活の土台となる基礎能力を向上できるよう、充実した支援をしてまいります。
先日、おしゃれで冷たいひんやりスイーツを作る調理レク「パンナコッタ作り」を実施しました。
当教室では、子どもたちの「手順を理解して計画的に進める力」や「日常に活きる生活スキル」を育むため、定期的に五感を使って楽しく学べる調理レクのイベントを取り入れています。
今回は、生クリームや牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、ゼラチンで冷やし固めてオリジナルのパンナコッタ作りに挑戦しました。 この活動には、計量スプーンやカップを使ってピッタリの分量を測る「数や量の概念の理解」だけでなく、レシピ通りの順番で材料を加えていく「工程理解（見通しを立てる力）」を高める療育効果があります。また、温かい液体が冷えて固まる様子を観察する「科学的な探究心」や、フルーツやソースを綺麗にトッピングする「指先の微細運動・色彩感覚」を養うことにも繋がります。
子どもたちは「牛乳をこぼさないようにゆっくり注ごう」「ゼラチンを入れたらよく混ぜるんだね！」と真剣な表情で工程を確認しながら取り組んでいました。冷蔵庫でしっかり固まったパンナコッタにいちごソースをのせると、「お店屋さんみたい！」と大歓声。自分たちで作ったできたてのパンナコッタを一口食べると、「ぷるぷるでおいしい！」と笑顔いっぱいの満足気な表情を見せてくれました。
ソーシャルブレインズでは、これからも子どもたちが遊びを楽しみながら、学習や日常生活の土台となる基礎能力を向上できるよう、充実した支援をしてまいります。
