手打ちうどん作り♪
教室の毎日
25/01/09 18:14
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こんにちは。埼玉県で子どもの発達支援をしております、アルク純誠会です。
今回は放課後等デイサービスでの手打ちうどん作りの様子をお届けします!
今回はうどんの麺を作るところから始めたため、子ども達には粉の分量を計ってもらったり、生地をこね、麺を切って貰うなど時間をかけて調理を行ないました。
生地をこねる作業では400回程生地を足で踏む必要があり、みんなで協力して実施することができました!
自分たちで一から作ったうどんは喜んでもらえたようでおいしそうに食べていました♪
手打ちうどんは初めての試みでしたが大成功でした!