放課後等デイサービス
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「就労準備型」放課後等デイサービスNESTING熊野のブログ一覧

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2月2日恵方巻作り

教室の毎日
いつもご利用有難う御座います。
『就労準備型』放課後等デイサービスNESTING熊野です
2月2日集団プログラム
『恵方巻き.クッキング🍳』

①工程表を作る

レシピを覚えたり、段取りを考えることでワーキングメモリのトレーニングになります。また、工程表と手元を交互に見ることにより、板書が苦手な子のビジョントレーニングにもなります。


 
②微細運動をする

材料をつかむ、混ぜる、こねる、切る、ちぎる、つぶす、注ぐなど、料理にはたくさんの微細運動(手先の運動)が含まれています。それらの微細運動のトレーニングになることはもちろんですが、それらの感覚を刺激することで「感覚統合」の要素も期待できます。


③食育にもなる

今までちょっと苦手だったものも「自分で作ったらすんなり食べた」という状況を何度も経験しています。「何かよく分からない好きじゃないもの」から「一生懸命準備した努力の結晶」になるのですから、そんなミラクルも期待してしまいます。


『就労準備型』放課後等デイサービスNESTING熊野
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