今日は 1年ぶりの餅つき でした。
と言っても、お餅をつくのは機械ですが。。。
今回は機械の調子が悪く、蒸す段階で一度ストップ。
まだまだお米の形をしているもち米が多く、途中で水を足して改めて蒸すことに。
それでも足りないもち米はレンジでチンして・・・。
ということで出来上がったお餅はおはぎのようにまだつぶつぶが沢山ある状態でしたが、味の方はむしろおいしく感じました。
さとう醤油、きな粉ナドナド、思い思いの味を楽しみました。
1年ぶりの
お楽しみ!
23/12/26 15:54