こんにちは！アルクキッズです。
先日、放課後等デイサービスで子どもたちが畑で大切に育て収穫したじゃがいもを使った食育活動を行いました。今回は、じゃがバターに添える手作りバター作りに挑戦しました。
生クリームを容器に入れ、一生懸命シェイク！「まだかな？」「腕が疲れた！」と話しながらも、最後まで笑顔で楽しそうに取り組んでいました。
液体だった生クリームが少しずつ固まり、バターに変化した瞬間は、「できた！」「すごい！」と大喜び。自分たちの力で作り上げたことに達成感を感じている様子でした。
完成したバターは、収穫したじゃがいもで「じゃがバター」にしていただきました。保護者の方からは普段は家ではあまり食べないと伺っていたお子さんも、この日は自分たちで作ったバターをつけて、おいしそうに完食していました。
自分たちで育て、作り、食べるという一連の体験を通して、食への興味や達成感を味わうことができた、笑顔いっぱいの食育活動となりました。
先日、放課後等デイサービスで子どもたちが畑で大切に育て収穫したじゃがいもを使った食育活動を行いました。今回は、じゃがバターに添える手作りバター作りに挑戦しました。
生クリームを容器に入れ、一生懸命シェイク！「まだかな？」「腕が疲れた！」と話しながらも、最後まで笑顔で楽しそうに取り組んでいました。
液体だった生クリームが少しずつ固まり、バターに変化した瞬間は、「できた！」「すごい！」と大喜び。自分たちの力で作り上げたことに達成感を感じている様子でした。
完成したバターは、収穫したじゃがいもで「じゃがバター」にしていただきました。保護者の方からは普段は家ではあまり食べないと伺っていたお子さんも、この日は自分たちで作ったバターをつけて、おいしそうに完食していました。
自分たちで育て、作り、食べるという一連の体験を通して、食への興味や達成感を味わうことができた、笑顔いっぱいの食育活動となりました。
