こんにちは、ピタゴラボの林です🌼
9月4日(土)はスイートポテトクッキングのイベントでした！

今回のねらいは
◎秋の味覚を味わうこと
◎ほくほくのさつまいもを手で潰して感触を楽しむこと
◎絞ることで手先の力の入れ方を調整すること
以上の3点です♪

さつまいもが旬の季節といえば秋🍁
旬の食材を使ったクッキングを楽しみました。

今回使う食材は
・さつまいも
・牛乳
・バター
・砂糖
の4つです！
みんなで一つずつ確認しました✨

まずは、ほくほくに茹で上がったさつまいも🍠をジップロックに入れて牛乳・バター・砂糖と混ぜ合わせます。
さつまいもの感触がなめらかになるまで手でぎゅっぎゅっと潰しました✊
少し温かいさつまいもをぎゅっとにぎり潰す感触はとても楽しいようで、みんな集中して取り組むことができていました✨
「もうつぶつぶないかな〜？」など、時々確認しながら生地がなめらかになるまで仕上げていきます！

次に、絞る工程に移ります🍠🍠
ジップロックの端を1cmほど切ると絞り袋に変身✂️手でぎゅーっと袋を掴んで生地を絞り出します♪
アルミホイルの型の中へぐるぐる巻きに生地を注入！
次から次へと注入していく姿はまるでパティシエのよう👨‍🍳👩‍🍳
手先を上手に使って生地を使い切りました😆
後はトースターに入れて焼き上がるのを待つだけです。
トースターからほんのりいい匂いがしてくるのでみんなの期待が高まります♪

最後は、焼き上がったスイートポテトをみんなでおいしく食べました🥄
素材の甘さも残しつつ、さつまいものほくほくした食感がおいしいスイートポテトになりました🍠💗
みんなとっても気に入ってくれたようで、4つもおかわりしてくれたお友達もいました🙋‍♀️

簡単にできるのでぜひご自宅でも一緒に作ってみてくださいね🍠🍠


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