こんにちは🌻 指導員をさせていただいている橋本です😊
今回は、施設紹介と私の自己紹介をさせていただきます😊
まずは施設紹介から・・・
私が紹介するのはバックヤード【たこ焼き機&鉄板】です!!
リトルフットでは施設内でリアルな【職業体験】ができます😊
たこ焼き作りでは、寸胴やひしゃく、粉つぎといった道具も実際に使用します。
たこ焼きを作るだけではなく、『シュウマイ』や『肉巻きおにぎり』といった、たこ焼き機を使用したアレンジ料理も😊
鉄板では、『お好み焼き』や『焼きそば』はもちろん、『ハンバーグ』や『焼きおにぎり』も作ったりしています😊
どちらもガスを使用するので、点火のみはスタッフが行いますが、
火加減の調整に挑戦してみてもらったり、使った後の後片付けも子どもたちにしてもらいます😊
土、日、祝日の調理プログラムで鉄板に触れあってもらい、年に一度
【リトルフット夏祭り🎆】では、実際に子どもたちに店員さんになってもらい、保護者様や事業所関係者様がお客様になっていただき、接客、調理、販売をすべて子どもたちが行うお披露目の場として実施しています😊
続いて自己紹介・・・
🌻名前:橋本 彩 (はしもと あや)
リトルフットでは「あやさん」と呼ばれています😊
以前は飲食店で13年お仕事をしていました。
今回紹介した「たこ焼き機&鉄板」を使用したお仕事に携わっており、子ども達からも【あやさんといえば鉄板】と定着しているようです♬
🌻資格:食品衛生管理責任者
簡単に説明すると、飲食店を開業する際に必要な「営業許可証」を申請できる資格です♪
実は、この資格を持っていることを子どもたちは知らない・・・(。-`ω-)✨
🌻どんな人?
基本的には天然な人。良い部分でもあり、良くないことが起こる部分でもあります。ただ、子どもたちからも保護者様方からも愛されているスタッフだと思います。
児発管は厳しいことを伝えたり、はっきりした対応を取らせていただくことが多いですが、その真逆で、ほんわかした空気で子ども達と接してくれています。(児発管:鹿より)
・優しい。遊んでくれたり、話してて楽しい😊(児童より)
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リトルフットでは見学・体験を随時行なっております😊
電話☎️:06-4397-4015(担当:舟本、真城)
Instagramも投稿しています🌻
こちらは日々の活動や事業所の様子も細かく載せています!
アカウント:little.foot22
ストーリーもお楽しみください♪
リトルフットの橋本です🌻
スタッフ紹介
23/03/17 19:29
