こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAです。
私Ａ職員が以前に新潟のソウルフード「みかづき」を紹介しました。
今回も続いて新潟名物を紹介します。
新潟グルメといえば、米や魚や日本酒を思い浮かべる人が多いと思います。けれど新潟の食の魅力はそれだけではありません。
新潟観光に来たならまず味わってほしいのが、新潟市民に古くから愛されているご当地グルメ「タレかつ丼」。新潟市のかつ丼は一般的な卵とじのかつ丼とは異なり、揚げたてのカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせ、ご飯の上にのせたシンプルなタレかつ丼のことを指します。
今では新潟市内の多くのお店で食べることができますが、お店によって「かつ丼」「タレかつ丼」「かつ重」など呼び名が異なり、素材やタレの味も様々。
私Ａ職員も帰省したら必ず食べたいな。と思う程です。
ぜひ、あなたのお好きな一杯を探してみてください！
職員Aの言いたい放題「たれカツ丼」について
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25/01/22 15:15