食べ物の好き嫌いが多いのはなぜ？｜無理なく食への興味を育てる関わり方と、こぱんはうすさくらの支援

こんにちは♪
こぱんはうすさくら鴫野教室です🌸

「野菜をなかなか食べてくれない」
「初めて見る食べ物は絶対に口に入れない」
「食べられるものが少なくて、栄養が心配……」

お子さまの食べ物の好き嫌いについて、このようなお悩みはありませんか？

毎日の食事は欠かせないものだからこそ、なかなか食べてくれないと心配になりますよね。

栄養のことを考えて食べてほしいと思う一方で、何度勧めても嫌がられてしまうと、保護者さまも疲れてしまうことがあると思います。

しかし、食べ物の好き嫌いには、味やにおいだけでなく、食感や見た目、過去の経験など、さまざまな要因が関係している場合があります。

大切なのは、無理に食べさせることだけではなく、お子さまが安心して食べ物と関われる経験を増やしていくことです。

今回は、食べ物の好き嫌いがあるお子さまへの関わり方と、こぱんはうすさくら鴫野教室で大切にしたい支援についてご紹介します。

🌱 どうして食べられないの？

大人にとってはおいしそうに見える食べ物でも、お子さまにとっては苦手に感じる理由があるかもしれません。

例えば、次のような理由が考えられます。

① 食感やにおいが苦手

同じ野菜でも、シャキシャキした食感は好きだけれど、柔らかく煮たものは苦手というお子さまもいます。

また、においや口の中に残る感覚などが気になり、食べることに抵抗を感じる場合もあります。

② 見慣れないものに不安を感じる

初めて見る食べ物や、いつもと違う盛り付けに不安を感じるお子さまもいます。

食べたことがないものを警戒することは、珍しいことではありません。

③ 過去に嫌な経験をした

以前食べたときに苦いと感じた、口に入れたら思っていた食感と違ったなど、過去の経験が苦手意識につながっている場合もあります。

一度苦手だと感じた食べ物を、すぐに受け入れることは難しいものです。

④ 食べること自体に負担を感じている

食べ物を噛むことや飲み込むことが難しい場合や、食事中の刺激に疲れやすい場合など、食べる動作そのものが負担になっていることもあります。

好き嫌いの理由は一人ひとり異なります。

まずは「どうして食べないの？」と考えるだけでなく、お子さまにとって何が苦手なのかを知ることから始めてみましょう。

🌷 おうちでできる！食への興味を育てる3つの工夫

① 食べる前に、まずは見たり触れたりする

苦手な食べ物を、すぐに食べられるようになる必要はありません。

まずは食べ物を見てみる、においを嗅いでみる、触ってみるなど、食べる以外の関わり方から始めてみましょう。

例えば、野菜を洗うお手伝いをしたり、食材を並べてみたりすることも、食べ物に興味を持つきっかけになります。

食べることだけをゴールにせず、食べ物に近づけたことも大切な一歩として捉えてみましょう。

② 好きな食べ物から少しずつ広げる

苦手な食べ物を単独で勧めるよりも、好きな食べ物と一緒に目にする機会を作る方法もあります。

例えば、にんじんが苦手なお子さまなら、好きな料理に少量添えてみるなど、見慣れることから始めます。

ただし、苦手な食材を気づかれないように混ぜ込むことを繰り返すと、食事への不安につながる場合もあります。

お子さまの様子を見ながら、食材が入っていることを伝え、安心して選べるようにすることも大切です。

③ 食べられた量よりも、挑戦した過程を認める

「一口だけでも食べてほしい」と思うことは自然なことです。

しかし、食べることを強く求められると、食事そのものがプレッシャーになってしまう場合もあります。

例えば、

「お野菜をよく見られたね」
「自分で選べたね」
「においを確かめてみたんだね」

と、食べる以外の行動も認めてみましょう。

無理に食べさせるのではなく、安心して食事に向き合える雰囲気を作ることが大切です。

🌼 こぱんはうすさくら鴫野教室で大切にしたい食育の視点

こぱんはうすさくら鴫野教室では、食に関する活動を通して、お子さまが楽しみながらさまざまな経験を積めるよう支援していきます。

食育というと、食べ物について学んだり、実際に食べたりすることをイメージされる方も多いかもしれません。

しかし、食への興味を育てるためには、食べること以外の経験も大切です。

例えば、調理活動では、食材を見たり、触ったり、混ぜたりする工程を経験することができます。

また、食材の色や形を観察したり、完成した料理をみんなで見たりすることも、食への関心を広げるきっかけになります。

活動に取り組む際には、次のような点を大切にします。

🌱 一人ひとりのペースに合わせる

同じ食材でも、興味を持って触れることができるお子さまもいれば、見るだけで精いっぱいのお子さまもいます。

無理に同じことを求めるのではなく、それぞれのお子さまが安心して取り組める段階から始めることが大切です。

🌱 「できた！」という経験を積み重ねる

食材を手に取れた、調理の工程に参加できた、自分から興味を示せたなど、小さな成功体験を大切にします。

自分でできたという経験は、食に限らず、さまざまな活動に挑戦する自信にもつながります。

🌱 お友だちや職員と一緒に楽しむ

食に関する活動では、職員やお友だちと一緒に食材を観察したり、調理の工程に参加したりすることもできます。

誰かと一緒に活動することで、食べ物への興味が広がることもあります。

ただし、お友だちが食べているからといって、必ず同じように食べられるようになるわけではありません。

周りのお子さまと比べるのではなく、それぞれの興味やペースを大切にしながら関わっていきます。

🌸 食べられるようになることだけが、成長ではありません

食べ物の好き嫌いがあると、どうしても「何を食べられるようになったか」に目が向きやすくなります。

もちろん、食べられるものが増えることは大切な成長の一つです。

しかし、その前にも大切なステップがあります。

苦手な食べ物を見られた。
食材に触れることができた。
調理活動に参加できた。
自分の好きなものや苦手なものを伝えられた。

こうした経験も、お子さまの成長につながる大切な一歩です。

また、食べられる食品が極端に少ない、食事のたびに強い不安や苦痛がある、体重の増加や成長が心配などの場合には、好き嫌いだけの問題と考えず、小児科などの医療機関や専門職に相談することも大切です。

🌷 最後に

毎日の食事は、保護者さまとお子さまにとって大切な時間です。

だからこそ、食べてほしいという気持ちが強くなり、悩んでしまうこともあると思います。

そんなときは、すぐに食べられるようになることだけを目指さず、まずはお子さまが食べ物に興味を持てるような経験を増やしてみませんか？

お子さまによって、好きな味も、苦手な食感も、興味を持つきっかけも異なります。

一人ひとりの気持ちに寄り添いながら、小さな一歩を積み重ねていきましょう。

こぱんはうすさくら鴫野教室でも、お子さまがさまざまな活動を通して「やってみたい」「できた！」という気持ちを育めるよう、日々の支援を大切にしていきます🌸

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