ブリトーとは、主にメキシコ・アメリカ南西部などで食べられているトルティーヤ料理のこと。小麦粉を原料とするトルティーヤ生地で、牛肉のバーベキュー(バルバコア)やソーセージのチリトマト煮(ウィニース)などの具材をくるっと包んで作るお料理です。
生地の作成からみなでがんばりました!
放課後等ディサービスではいろいろなお料理を通じて、現地の食文化等を理解して将来は異文化の方々とも仲良くできるよう!との願いを込めての療育を行っています!
こぱんはうすさくら札幌太平教室
ブリトーを作りました。
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24/04/28 15:22