児童発達支援事業所

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(127件)

心もお腹もぽかぽか! みんなで協力カレーうどん作り!

いま事業所活動は、みんなで協力して取り組む「カレーうどん作り」です! 食材の形や感触、調理中の香りを楽しみながら、食への興味を広げることをねらいに行いました。 「具材ビンゴ」でワクワク! 朝の会では、カレーうどんに入る具材のイラストを使ってビンゴ大会を開催!「これからこれを作るんだ!」とイメージを膨らませてから調理をスタートしました。 豆調理では、油揚げをちぎったり、ニンジンの型抜きに挑戦。 特に油揚げをちぎる工程では、驚くほど細かく丁寧にちぎってくれる姿が! 「自分でできた!」配膳とおにぎり作り配膳も自分たちで行います。 お玉を使ってうどんやつゆを慎重に器へ。 おにぎり作りでは、最初は「どうやるの?」と戸惑う様子もありましたが、スタッフのお手本を見るとコツを掴んだよう。最後はしっかりとカを込めて、自分でおにぎりを握ることができました! 達成感いっぱいのお昼ご飯!!自分たちで協力して作ったカレーうどんとおにぎりは、格別の味。 「おいしいね!」と満足感たっぷりの笑顔で、みんなしっかり完食してくれました。 日々の生活経験を積み重ねることで、達成感や自信に繋げていけるよう、来年も楽しい活動を企画していきます。

★児童発達支援★発達サポートスペースオット いま/心もお腹もぽかぽか! みんなで協力カレーうどん作り!
教室の毎日
25/12/31 14:13 公開

うどんコネコネ体験とおにぎり作り

庭瀬事業所は、朝から活気あふれるクッキングデイ! 「みんなで楽しくクッキングをして、作ったものを食べる喜びを共有する」ことをねらいに、本格的な【うどん捏ね体験】と【おにぎり作り】を行いました うどん捏ねに挑戦!粉から生地がまとまっていく不思議な変化を体 感。 ビニール袋に入れた生地を足で力いっぱい踏んだり、手で一生懸命握ねたり...「わあ、柔らかい!」「お餅みたい!」と、手足に伝わる独特の感触を存分に楽しみました。 また、道具の貸し借りや順番を待つルールも大切に。「次は僕の番だね」「どうぞ!」と声を掛け合いながら、みんなで気持ちよく過ごすための社会性も育んでいます おにぎりとうどんが並ぶと、子どもたちの目もキラキラに!元気な声が飛び交っていましたい デザートは集中力のみかん剥き! 食後のデザートは、冬の定番・みかん。ただ食べるだけでなく、指先を細かく動かす練習として「自分で皮を剥くこと」にチャレンジしました。 「誰が一番長く剥けるかな?」と競争が始まると、みんな真剣そのもの! 長く繋がった皮を見て達成感を味わったり、手先の器用さを高めたりと、最後まで笑顔が絶えない活動となりました。 活動を終えて自分で作ったものを食べるという成功体験は、子どもたちの自に直結します。お腹も心もいっぱいになった1日。これからも、遊びや食を通して、楽しみながら学べる環境を大切にしていきたいと思います。来年も宜しくお願いします!!

★児童発達支援★発達サポートスペースオット いま/うどんコネコネ体験とおにぎり作り
教室の毎日
25/12/31 14:12 公開
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