お世話になっております🌟
mamenokiの井上です💪
今回は【学童おやつ~おやき~】の様子をご紹介します！🔥
おやきは長野県の郷土料理です！
昔は価値が高かったお米の代わりによく取れていた、そばや小麦粉を使って野沢菜やお肉などの具を包んで食べられていました🍖
今回はそんなおやきをジャガイモ🥔で作ったものを作りました！
今回子どもたちには、
①ジャガイモを潰して具を混ぜる
②手袋をして小判型に成形する
の2つに取り組んでいただきました🥰
潰す作業は子どもたちみんな楽しんで取り組んでくれ、成形する作業も丸めて形を整えました🫓
みんな美味しい！と言ってくれたのでメニュー載せておきますね！😆
【ジャガイモおやき】20個分
･じゃがいも🥔 2キロ
･ひき肉🍖 300~400g
･ニラ 1束
･小麦粉 適量
･マーガリンorバター🧈
･オーロラソース（ケチャップ、マヨネーズ）
①ジャガイモを皮を剥いて一口大に切る
②ジャガイモを塩を入れたお湯で茹でる
③茹でている間にひき肉とニラを炒める
※ひき肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取る
④茹で終わったジャガイモはザルにあげてもう一度鍋に入れ、火をつけて水分を飛ばす
⑤ジャガイモを潰しながら小麦粉を入れる
※ジャガイモが滑らかになって紙粘土ぐらいの粘度になるぐらい小麦粉を入れる
⑥ ③を入れてさらに混ぜる
⑦手に取り、小判型に成形する
⑧マーガリンorビターで⑦を焼く
お好みでオーロラソースをかけて食べてください😊
次回のイベントもお楽しみに！！
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放課後等デイサービスmamenoki🫘
〒534-0001
大阪府大阪市都島区毛馬町2丁目12-16
☎️06-6185-2167
📠06-6185-2168
✉️mamenoki.kids.hanamaru.1201@gmail.com
🌏https://hanamarugroup.co.jp/information/
公式LINE→https://line.me/ti/p/fXF48eGtJ_
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mamenokiの井上です💪
今回は【学童おやつ~おやき~】の様子をご紹介します！🔥
おやきは長野県の郷土料理です！
昔は価値が高かったお米の代わりによく取れていた、そばや小麦粉を使って野沢菜やお肉などの具を包んで食べられていました🍖
今回はそんなおやきをジャガイモ🥔で作ったものを作りました！
今回子どもたちには、
①ジャガイモを潰して具を混ぜる
②手袋をして小判型に成形する
の2つに取り組んでいただきました🥰
潰す作業は子どもたちみんな楽しんで取り組んでくれ、成形する作業も丸めて形を整えました🫓
みんな美味しい！と言ってくれたのでメニュー載せておきますね！😆
【ジャガイモおやき】20個分
･じゃがいも🥔 2キロ
･ひき肉🍖 300~400g
･ニラ 1束
･小麦粉 適量
･マーガリンorバター🧈
･オーロラソース（ケチャップ、マヨネーズ）
①ジャガイモを皮を剥いて一口大に切る
②ジャガイモを塩を入れたお湯で茹でる
③茹でている間にひき肉とニラを炒める
※ひき肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取る
④茹で終わったジャガイモはザルにあげてもう一度鍋に入れ、火をつけて水分を飛ばす
⑤ジャガイモを潰しながら小麦粉を入れる
※ジャガイモが滑らかになって紙粘土ぐらいの粘度になるぐらい小麦粉を入れる
⑥ ③を入れてさらに混ぜる
⑦手に取り、小判型に成形する
⑧マーガリンorビターで⑦を焼く
お好みでオーロラソースをかけて食べてください😊
次回のイベントもお楽しみに！！
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