今日のクッキングスキルトレーニングはフワフワのパンケーキです♬
ホットケーキミックスは勿論使わずに一から作っていきます!本日初めてクッキングスキルトレーニングに参加したR君。お家でも少し調理した事はあるももの一人で最初から最後まで挑戦するのは初めて。手順書を一枚一枚めくり、次の工程を確認したり、分からない事をスタッフにも訪ねながら丁寧に取り組んでくれていました。ふわふわのパンケーキを作る為に丁寧に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけていきます。左手でふるいをしっかり持ち、右手でトントン叩いてふるっていきます。途中ボウルからこぼれたりしたものの、少しするとコツをつかみサラサラの薄力粉がボウル一杯になっていました♪さっくりと混ぜ合わせ一枚一枚バターで焼いていきます。良い香りが漂ってきたら出来上がり。ご家族と一緒に美味しそうに、誇らしげに食べていました!来週もクッキングに参加するとのこと。また休日の美味しいお菓子作りが楽しみですね。
ふわふわパンケーキ♬
教室の毎日
22/07/09 18:37