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七夕ちらし寿司作り🎋

こんにちは☺️まなびふたばです🌱

今回は、今月の5日に行ったイベントのご紹介をいたします🙋‍♀️

七夕が近いということで、
ランチイベントで『七夕ちらしづくり』を行いました🎋

調理工程を大きく下記の通り、5つに分けて、
子どもたち一人ひとりの発達段階やアレルギーに配慮しながら、振り分け行いました😊

①白米を炊く
②混ぜ合わせる
③切る
④裂く
④卵を割り、混ぜる
⑤焼く

5つの工程それぞれにねらいもち、取り組みました。
その中でも今回は5つの工程のうち2つの工程のねらいや取り組み方、どんな力につながるか、ご紹介できたらと思います✨🌈

①の白米を炊く工程では、子どもたち自身で、"どうやったらお米が炊けるか"考えながら取り組んでいただきました⭐️🍚
学習場面だと、わからないことを考えたり、思考を巡らせることに苦手意識をもち、考える前に人に聞いてしまうという姿があります🎈
しかし、クッキングという楽しいイベントの中では、子どもたち自身、気持ちが高まっていることもあり、自身で考え、やってみようとする姿が見られます🌱🌼

学習場面だけでなく、楽しい活動や遊びの場面でも取り組み方1つで、思考を巡らせながら、振り返る経験を積み重ね、試行錯誤する力へとつなげていくことができます!!🍀

また、子どもたち同士で意見を出し合いながら、協力して取り組んでいただくことで、
他者の意見や考え方に気づき、やりとりを通して、
他者の考え方や意見を受け入れたり、
自分の意見とは異なる状況での自分の気持ちに折り合いをつける力へとつながっていきます✨

次に、④の卵を割り、混ぜるという工程では、ものに合わせた手の使い方を育むことをねらいとしています🙆‍♀️✨

卵を割るという動作では、力の加減や協調運動が大事となってきます😌

混ぜるという動作では、ボウルに合わせながら、目で見て確かめながら、卵が溢れ出ないように混ぜるという、協調運動と力加減、力の入れる向きを捉えることが大事になってきています😊

このようにいろいろなものに触れたり、いろいろな道具を使った操作の経験と積み重ねで、両手の協応操作、協調運動、力の調整が上手になり、手指の巧緻性を高めることができます✌️

これからも子どもたちにとって楽しい活動や遊びの中で、いろいろな力を育んでいきたいと思います🌱

児童発達支援・放課後等デイサービス まなび ふたば
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