こんにちは🤠
ここっと。です🧑🍳
10月1日㈰のイベントは、ふわっふわ生地が特徴のオムレットを作りました🎉🎉
オムレットの名前を聞いた時の子ども達の反応は、全員一致で『オムレツとなにが違うの🤔??』でした😲
なので、そこは言葉で説明するより、作って確かめた方が分かりやすいという事で、さっそくクッキングスタート⤴️⤴️
今回のテーマはズバリ『混ぜる‼️‼️』、目標は『ふわっふわのオムレットを食べる😋』です💪
手順自体は少ないのですが、ひたすらに混ぜる必要があります🤣🤣🤣
始めに卵黄チームと卵白チームに分かれます☝️
卵黄チームは、牛乳や油、小麦粉を量り、まずは自身の力で混ぜてもらいました🌀
卵黄が白っぽくなるまで混ぜる🙆♂
ゴールが見えそうで見えない作業に苦戦しながらも、一生懸命に混ぜてくれる姿がありました💯
ある程度混ぜ合わさった所で、ハンドミキサーの登場🙌🙌
文明の力で、みるみる混ざっていく様子を楽しむ姿がありました🤩
卵白チームは、砂糖を入れて混ぜるだけ💪
しかし、卵黄チームより混ぜる時間が長く集中力が必要となる為、小学生組にお願いしました🙇
卵黄チーム同様に、一生懸命混ぜ合わせる姿がありましたが、集中力も素晴らしく混ぜていない子も、どのように補助をすれば混ぜやすいかを考えて、サポートしたり応援したりと、チーム一丸となって作業する様子が見られております💮💯
卵白チームも仕上げとして、ハンドミキサーを使用しました😎👍
ヒーローが登場したかのような眼差しがとても印象的でした🦸
卵黄、卵白共に、それぞれ混ぜ終わったら、次は卵黄と卵白を混ぜ合わせます💃🕺
ここの工程で重要な事は、優しく繊細に混ぜる事😌
これは、ふわっふわの生地を作るのに欠かせない要素になります🤓
先程まで一心不乱に混ぜていた子ども達も、今までの作業が無駄にならないように、丁寧に繊細に混ぜ合わせてくれ、無事に生地が完成しました👏👏👏
生クリームも作って頂きましたが、今回は時間の都合と皆の疲労感も考え、ハンドミキサーで一気に泡立出ていきました(ハンドミキサー)
後は焼くだけ🔥
ただ、焼く作業は少し技術が必要となる為、今回は職員が担当しました🤣
そして遂に、生地が焼き上がりトッピングへ🧁
生クリーム好きな量かけて、お好みでチョコソース🍫、キャラメルソース🍬をかけ、お好みでブドウ🍇、バナナ🍌をトッピングしていただきます🙏😋🤤
あちらこちらから、『ふわふわ―💕』の声が聞こえ、皆で頑張った結果を噛みしめました🙌🙌🙌
今回の目標、ふわっふわのオムレットを作るは、しっかりと達成致しました👏👏👏
みんなの達成感に満ちた表情が見られて、嬉しかったです😍
今後も、皆さんのご参加をお待ちしております🙇
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放課後等デイサービス ここっと。
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🍇オムレット🍌
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23/10/06 18:39