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アイスクリーム実験

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こんにちは、ここっとです😄
8月も終わりに近づき、いよいよ9月に近づいている今日このごろですがみなさんいかがお過ごしでしょうか❓😊

さて、8月24日土曜日のイベントではアイスクリームを作る実験を行いました🍨

まずは実験のイベントということで、実験のレポート用紙を記入しました❗️
今回はアイスクリームを冷凍庫を使わずに作ることや、何と何で作ると思いますか❓や、アイスクリームを固めるときにどんな化学反応が起きると思いますか、などの理科の授業のように、まずは予想を立て、実際に実験をし、結果を記入するということをしました🧪
みんなしっかり予想を立ててくれ、発表もすることができみんな活き活きと手を挙げて発表してくれました😄

今回は塩と氷を使ってアイスクリームを作りました❗️
氷に塩を混ぜると、どんな反応が起こるかを観察しました😄
まずはアイスクリームということで、通常のおやつのイベント時同様にエプロンと三角巾とマスクをつけ、クッキング開始です‼️
卵に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ、アイスクリームの素を作っていきます😌
そしてそれをジップロックにいれて混ぜます‼️
ここまではみんなしっかりできておりました🙆👏
さぁそのあとはいよいよ今日の実験の本番、アイスクリームを作るために氷に塩を混ぜて化学反応をさせていきます😊

氷の入った大きな袋にアイスクリームの素が入った袋を入れて、その中に塩を入れて振りながらよく混ぜます‼️‼️

さぁそうすると、塩の作用で氷が急に冷え始め、アイスクリームの素が時間が経つにつれ冷気で少しづつ固まっていくのがわかりました🍨
これにはみんな冷たいと言いながら「早く固まれ〜😆😆」と言いながら頑張って取り組んでくれておりました👍👍

さぁ10分くらいして袋を開けてみると、液体だったアイスクリームの素がなんと固体へ固まっているのがわかりました😌
これにはみんな「固まっている〜〜☺️👏😆」と言い、実験に驚きつつ食べることを楽しみにしておりました‼️‼️

さて夏ということもあり、手を洗って作ったその場で溶けないうちにいただきますをしてみんなで美味しく食べました😋
今回はチョコソースといちごソースも用意され、トッピングを楽しんでいる子供もおりました😋😆


そしてアイスクリームを食べたあとは、みんなそれぞれのレポート用紙にどうして塩と氷でアイスクリームができたのかという考えや今回の実験の感想を記入し、みんなで考え発表してイベントを終わることができました☺️🥹

今回はクッキングと理科の実験のような要素が加わった実験を行いましたが、ここっとでは今後も子どものみなさんのクリエイティヴィティーを刺激する色々な素敵な楽しい実験のイベントを開催してまいりますので、みなさんのご参加をお待ちしております😊🥰

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