リフライズ府中大須放課後等デイサービスです🍵✨

府中大須では、毎月「手作り週間」を企画し、さまざまなクッキングに取り組んでいます。
1月は和菓子づくりで梅の形の練り切りに挑戦しました🌸

手作り週間では、普段あまりクッキングに参加されない利用者さんにも取り組みやすいよう、途中まで支援員が準備を行い、成形や色付けなど体験していただけるよう工夫しています。
一方で、普段から調理活動に親しんでいる利用者さんには、後日材料計量から生地作りまで最初から取り組めるプランもご提案しています✨

すると早速「最初から練り切りを作ってみたい！」と希望される利用者さんが数人いらっしゃいました👏
色の組み合わせや形にもこだわり、それぞれが思い描いたオリジナルの練り切り作りに挑戦。
「この色にしてみたい」「葉っぱの形にしようかな」と、発想をふくらませながら真剣な表情で取り組まれていました。

さらに、練り切りだけでなく、どら焼きや生クリーム大福作りにも挑戦された利用者さんも
活動の幅がどんどん広がっています。🪷

手作り週間は、単にお菓子を作る時間ではなく、
「やってみたい」「こんな風にしたい」「これができるならこれもできる？」という気持ちを引き出し、自信につなげるきっかけづくりの時間でもあります。

これからも、利用者さんが毎月わくわくする「手作り週間」の企画を提案していきたいと思います😊✨