リフライズ府中大須放課後等デイサービスです。
前回の土曜日は、利用者さんの発案からスタートした昼食づくりの日でした😊🍳
「コーラの賞味期限が切れる前に、何か活用できないかな？」という一言から、なんと“スペアリブのコーラ煮”に挑戦することに✨ みんなでアイデアを出し合いながら、メニューが決まっていきました👏
調理が始まると、スパイスの効いたような香りや、コーラがぐつぐつと泡立つ様子に「こんなふうになるんだ！」と、発見や驚きがいっぱいの時間になりました。👀
じっくり煮込んだスペアリブは、やわらかくてしっかり味が染み込み、とても美味しく仕上がりました✨
そして今回はここで終わりません！！ 「この煮汁、何かに使えそう！」という声から、なんと“てりやきバーガー”づくりへ発展🍔 残った煮汁を活用して、最後まで楽しみながらクッキングをすることができました👏
ひとつのアイデアからどんどん広がっていく、素敵なクッキングの時間となりました。
次はどんなメニューが生まれるのか、今から楽しみです😊
前回の土曜日は、利用者さんの発案からスタートした昼食づくりの日でした😊🍳
「コーラの賞味期限が切れる前に、何か活用できないかな？」という一言から、なんと“スペアリブのコーラ煮”に挑戦することに✨ みんなでアイデアを出し合いながら、メニューが決まっていきました👏
調理が始まると、スパイスの効いたような香りや、コーラがぐつぐつと泡立つ様子に「こんなふうになるんだ！」と、発見や驚きがいっぱいの時間になりました。👀
じっくり煮込んだスペアリブは、やわらかくてしっかり味が染み込み、とても美味しく仕上がりました✨
そして今回はここで終わりません！！ 「この煮汁、何かに使えそう！」という声から、なんと“てりやきバーガー”づくりへ発展🍔 残った煮汁を活用して、最後まで楽しみながらクッキングをすることができました👏
ひとつのアイデアからどんどん広がっていく、素敵なクッキングの時間となりました。
次はどんなメニューが生まれるのか、今から楽しみです😊