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【取り組みのご紹介】食育をする意味って?

教室の毎日
こんにちは☀️
ここっと片町 栄養士の武内です🍚

今回は、好き嫌いが多い子どもこそ‼️食育に触れる必要性って❓についてご紹介します🙋

子どもたちが、好き嫌いをする理由は、単に「味が好みじゃない」という嗜好の問題だけではありません💦

口腔機能の発達、感覚的なものなど、、、さまざまな問題が絡み合って、“偏食”や“好き嫌い”として表面上に現れています。子どもによってその理由はさまざまです😵‍💫

数ある理由の中でも、食べ物について“知らない”から“食べられない”というものがあります。

大人でも、経験がないことに挑戦するというのは抵抗がありますよね💦
それと同じ気持ちなのかもしれません😌
大人に「美味しいから食べてみて!」と言われても、大人より圧倒的に経験が少ない子どもたち。それが、食べることへの抵抗感に繋がっているのかもしれません…。

そこで、片町店の取り組みとしては、単にクッキングするだけでなく、“知識をつける”ところからアプローチをしています😊
野菜栽培し、育つ過程を学んだり🫑、牛乳ってどこからやってくるの?🐮という話をし、乳搾り体験をしたり、命の大切さの話をし、魚を捌いてみたり、、、🐟
さまざまな視点から食を“知る”機会を子どもたちと一緒に作っています🍳
知ることが出来れば、「チャレンジしてみようかな?」「意外と抵抗ないかも?」と思ってくれることも😌

また、“作る”ことだけにフォーカスを当てているだけでなく、食事をする「環境設定」にも気を配っています‼️
まずは、安心して食べることができる空間づくりを目指し、日頃から子どもたちとの関わりも忘れません☝️

ここっと片町店では、食べることが苦手な子どもたちも、大歓迎🙆(大人でもたくさん好き嫌いはあります😉)
今後も、食って楽しい‼️と思っていただけるような環境を作ってまいります🌟

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