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【言語聴覚士・理学療法士☆在籍☆】はばたき 都賀駅前教室のブログ一覧

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【クッキング】夏野菜カレーを作ろう✨

こんにちは👼
はばたき都賀駅前教室です🎵

今日は戸外活動で【🍛夏野菜カレー作り】の様子をご紹介いたします

活動の始めにレシピを見ながら作り方や活動の流れを確認し、みんなでお約束を確認してから調理をスタートしました😊
今回は、ピーマン・ナス・電子レンジでやわらかくしたかぼちゃを小さく切ることに挑戦しました🔪 スタッフと一緒にスケッパーの使い方を確認し、安全に気を付けながら取り組むことができました👏✨

野菜を切った後は、鍋で野菜を炒めました🍳 「お鍋は熱いから触らないこと」「取っ手を持って優しく混ぜようね」と約束を確認しながら、一人ひとりが慎重に調理を進めることができました😊

カレーが完成すると、自分でルーをよそい、みんなで「いただきます!」をして食事を楽しみました🍽️ 食事中は「ピーマン!」「かぼちゃ!」など、入っている野菜の名前を言いながら意欲的に食べ進める姿が見られました✨ お野菜やルーをおかわりし、最後まで完食することができました👏🌽

食後はリラックスタイムを設けましたが、気持ちが高まり、座って過ごすことが難しい場面も見られました。その際は、電車の紐通しを取り入れ、指先を使う活動へ切り替えることで、落ち着いて過ごすことができました😊 一人ひとりの様子に合わせて活動を調整しながら、気持ちを切り替える経験につなげています🌱

クッキング活動では、食材や調理に親しむだけでなく、順番を待つことや役割を分担すること、安全に道具を扱うことなど、日常生活に必要な力を総合的に育てています。また、自分で作った料理を食べる経験は、苦手な食材への挑戦や食への興味・意欲につながっています😊✨

🌱【療育的ねらい・目的】
・🍅 食材や調理への興味を育て、食育につなげる
・🔪 調理器具を安全に扱い、約束を守る力を育てる
・🤝 順番を待ったり役割を分担したりしながら、協調性や社会性を養う
・🥄 苦手な食材にも挑戦し、「食べられた!」という達成感や自己肯定感を育む
・😊 気持ちに合わせた活動を取り入れ、切り替える力や自己調整する力を育てる

みんなで協力して作ったカレーは格別のおいしさでした🍛✨ 楽しみながら食や生活につながる力をたくさん育むことができた一日となりました🌈


〈さいごに〉
職員が熱中症対策を行うことは当たり前のことですが、
自己管理能力を高めるために、はばたきではお子様自らが予防を心がけることを大切に行っています💡




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◾︎平日、〈個別・集団療育〉
◾︎土曜日、祝日〈外出・クッキング・イベント行事等〉
子ども達の『興味のある事、楽しい』を引き伸ばしながら個々のお困り事に合わせた療育を行っていますので、
お気軽に見学・体験会お待ちしております☺︎

また、保育士・児童指導員・児童発達支援管 等募集しておりますのでご連絡お待ちしております♪♪

はばたき都賀駅前教室
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千葉県千葉市若葉区都賀3丁目2−5 なかや第2ビル3F
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