児童発達支援事業所

【言語聴覚士・理学療法士☆在籍☆】はばたき 都賀駅前教室のブログ一覧

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【クッキング】🌮タコライス作り🍅

こんにちは👼
はばたき都賀駅前教室です🎵

今日は、クッキングで行った【🌮タコライス作り🍅】の様子をご紹介いたします🏵️

今回は材料のお買い物からスタートし、タコライス作りに挑戦しました✨
「どれがいいかな?」と実際に食材を見て触れる中で、「これ好きー!」と食べ物への関心を広げることができました✨
教室に戻ってからは、野菜を洗ったり切ったりして、調理の一連の流れを体験しました。

お肉を炒めたり、切った野菜を盛りつけたりと、子どもたち自身が関わることで「自分で作った!」という達成感を得られました😊 その後はバイキング形式にし、自分の食べられる分だけを取る練習も行いました。苦手な食材は「一口だけチャレンジしてみよう」と声かけをし、食べられなかったら出してもいいことも伝えることで安心感をもって挑戦できました‼👏

普段はレタスを食べられないお子さんも、みんなが「おいしい!」と笑顔で食べている姿に刺激を受けたり、「食べるとかっこいい!」「すごい!」と褒めてもらえることで勇気を出して挑戦し、実際に食べられるようになる場面もありました👏 教室という環境や仲間の存在が、家庭では難しい一口チャレンジや完食につながる大きなきっかけになっています。



🧠【クッキングと食育の意義】
・食材に触れることで食への関心を高める(野菜の感触・色・匂いなど五感で体験)
・自分で作ることで苦手克服への意欲が生まれる(「自分で作ったから食べてみよう」という挑戦につながる)
・バイキング形式で取る練習が自己調整力につながる(食べられる量を考えて取る/苦手を一口試す)
・仲間との体験が相乗効果を生む(「みんなと同じ体験」「友達が食べているから食べてみる」ことで挑戦意欲が高まる)
・成功体験の積み重ねが自己肯定感を育てる(「できた!」「食べられた!」という実感)



とても美味しいタコライスが完成しました🌮♪





〈さいごに〉
職員が熱中症対策を行うことは当たり前のことですが、
自己管理能力を高めるために、はばたきではお子様自らが予防を心がけることを大切に行っています💡





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◾︎平日、〈個別・集団療育〉
◾︎土曜日、祝日〈外出・クッキング・イベント行事等〉
子ども達の『興味のある事、楽しい』を引き伸ばしながら個々のお困り事に合わせた療育を行っていますので、
お気軽に見学・体験会お待ちしております☺︎

また、保育士・児童指導員・児童発達支援管 等募集しておりますのでご連絡お待ちしております♪♪

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