みなさまこんにちは!!
mamenokiの三角です🍀︎

1月の【七草粥】についてご紹介いたします!!

皆さん七草粥をなぜ食べるかご存知ですか？

七草が早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれています🌱
そのため無病息災を願って江戸時代から七草粥‬を食べることが毎年の習慣となりました。
また、七草は日本とハーブと言われているため、お腹に優しいお粥にして、正月に使いすぎた胃に優しく😌というねらいもあります!!

ちなみに七草とは、ゴギョウ、ハコベラ、スズシロ、スズナ、ナズナ、ホトケノザ、セリの事をいいます🌿

本来はお粥なので塩のみで味が薄いのですが、子どもたちが食べやすいように鰹だしも入れて作ってみました!!
お味噌汁にはにんじん、薄揚げ、豆腐と王道の具材を使用して用意しました🥕

どちらとも、「めっちゃ美味しい！」と言いながら、おかわりもたくさんして、みんなで完食してくれて嬉しかったです(嬉しい)

今後もmamenikiでは楽しいイベントをたくさんご用意しております♪ぜひご参加ください🌳

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