きずな学園おもてなしプロジェクト。
今やすっかり、きずな学園の名物になりつつありますが・・・
まだ学園の工事も完了していない、生徒もいないときから、
色々と考えて構想を練っていました。
教科書からだけではなく、体験を通して、学び、感じ、何かを得てほしい。
考える機会をたくさんもってほしい。思いを形にすることを知ってほしい。
自分の考えを発言できる人材を育てたい。そのためには、
どんな方法で学びの場を提供していくのか良いのか・・・
そこでたどり着いたのが、きずな学園プロジェクト。
自分たちで考え、行動し、アイデアを形にすることを身に付けます。
その中の1つに、「おもてなしプロジェクト」があります。
このプロジェクトは、相手のことを考えるということがテーマです。
始まった当初は、自分たちが楽しむことだけを考えていた学園生たちも、
成功と失敗を繰り返し、おもてなしって相手がいないとできないんだ!
相手を考えておもてなしするんだ!ということを学んでいます。
何事も本番はあっという間ですよね。音楽で言うと、1曲数分の演奏を
何カ月もかけて練習します。おもてなしも、ぶっつけ本番というわけには
いきません。本番でいいものを作るために、いい空間を提供するために
ミーティングで話し合いを行い、準備をします。もちろんお買い物も
自分たちで行います。試作をして、手順や味の確認もします。
最近は、出し物を考えたり、部屋のデコレーションを都度変えたり、
工夫がレベルアップしています。全ては、楽しんでいただくために。
8月31日(金)は、おもてなしプロジェクトVol.11 ロールケーキの
登場でした。今回のポイントは、オーブン無しでいかに生地を
ふっくらさせるか?!それは卵を黄身と白身に分け、
タップリ泡立てる事!朝からみんな、混ぜて混ぜて、混ぜまくる!!
ラップでくるくる綺麗に巻いて、きずなロールの出来上がり。
ゲームで対決したり、みんなでダンスを踊ったり、
今回も楽しいひとときを過ごせました。
学園生が以前、「 みんな温かい気持ちで来てくれる」と
アンケートに書きました。
温かいその気持ち、次回のおもてなしでまたお返ししようね。
おもてなしプロジェクトVOL.11 ロールケーキ
教室の毎日
18/09/22 19:29