夕ご飯づくりをおこなったときです。
野菜の皮についた泥を落とす作業から始めました。片手でおさえて、片手の指をつかいながら動かす。
泥が落ちていく様子に、この野菜は土の中で育った、ということを知るきっかけにもなります。
調理というと、道具を使う、炒める、混ぜるという工程で道具の操作する力、見続ける力、力の調整なども育めます。
しかし、野菜の皮に触れるというのは自然をダイレクトに感じることかな、と思います。
いつか野菜をみんなで収穫体験なんかもしたいですね。
野菜の皮についた泥を落とす作業から始めました。片手でおさえて、片手の指をつかいながら動かす。
泥が落ちていく様子に、この野菜は土の中で育った、ということを知るきっかけにもなります。
調理というと、道具を使う、炒める、混ぜるという工程で道具の操作する力、見続ける力、力の調整なども育めます。
しかし、野菜の皮に触れるというのは自然をダイレクトに感じることかな、と思います。
いつか野菜をみんなで収穫体験なんかもしたいですね。
