命にかかわることなので、食品の原材料表記については白黒はっきりさせてほしいと思います。

たとえば、メニューに、アレルギーの可能性のある食品について全部記載するか、全部書かず「お店の人に聞いてください」と掲示し、細かいアレルギー表を渡すなどの方法があると思います。

全部書いてあることで息子には「何が入っているかはっきりとわかる」ので誤って口にしてしまうことはありません。また、書いていなければ「何が入っているか確かめる」こともできます。

繰り返しになりますが命に関わることですので、わかりにくい表記について何とかしてほしいです。

毎日の食事作り、アレルギーの子どもの子育ては本当に大変です。けれども、嘆いてもアレルギーが治るわけではありません。ご先祖様から遺伝で良いものもたくさん受け継いでいます。ちょっとやっかいなアレルギー体質もその中で受け継いだ一部と考えて受け入れていきましょう。

また、元々、料理を作るのが苦手だった私も、息子のおかげで料理をするようにもなり、食品成分についても知識が豊富になりました。そんなプラス面もありますよ。