こんにちは!
今回は煮込みハンバーグを作った様子をご紹介します!
当日は参加児童5人と少ない人数でしたが、ハンバーグチームとポテトサラダチームに分かれて調理を開始しました‼
どちらのチームもレシピを見ながら作っていくのですが、レシピは2人前や4人前用自分たちで計算をしながら分量を量っていきます!
ハンバーグチームは玉ねぎのみじん切りで全員の目が痛くなり、一時作業停止…
何とかみじん切りになった玉ねぎを炒めていました😓
ひき肉をボウルにあけ、材料を入れてこねていくのですが、1200g越えのお肉をしっかりこねるのは大変!
なんとかこね終え、ハンバーグの形に!
大きいものもおかわり用のミニハンバーグも作り、全部で18個のハンバーグをホットプレートに並べて焼きました✨
一方でポテトサラダチームはじゃがいもを切るところからスタート!
硬いじゃがいもはなかなか切れず時間をかけて何とか切っていました
電子レンジで加熱して柔らかくなったじゃがいもを今度は潰していく作業
沢山力をこめて潰していました。
ハムやキュウリなどの材料を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味付けをして完成‼
ご飯と煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、付け合わせのポテト、ブロッコリー、揚げナスを盛り付けて「いただきます!」
ナスが苦手だったり、マヨネーズが苦手だったりと箸が止まってしまう子もいましたが、最後には全員完食✨
おかわりもして大満足な子どもたちでした😊
今回は煮込みハンバーグを作った様子をご紹介します!
当日は参加児童5人と少ない人数でしたが、ハンバーグチームとポテトサラダチームに分かれて調理を開始しました‼
どちらのチームもレシピを見ながら作っていくのですが、レシピは2人前や4人前用自分たちで計算をしながら分量を量っていきます!
ハンバーグチームは玉ねぎのみじん切りで全員の目が痛くなり、一時作業停止…
何とかみじん切りになった玉ねぎを炒めていました😓
ひき肉をボウルにあけ、材料を入れてこねていくのですが、1200g越えのお肉をしっかりこねるのは大変!
なんとかこね終え、ハンバーグの形に!
大きいものもおかわり用のミニハンバーグも作り、全部で18個のハンバーグをホットプレートに並べて焼きました✨
一方でポテトサラダチームはじゃがいもを切るところからスタート!
硬いじゃがいもはなかなか切れず時間をかけて何とか切っていました
電子レンジで加熱して柔らかくなったじゃがいもを今度は潰していく作業
沢山力をこめて潰していました。
ハムやキュウリなどの材料を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味付けをして完成‼
ご飯と煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、付け合わせのポテト、ブロッコリー、揚げナスを盛り付けて「いただきます!」
ナスが苦手だったり、マヨネーズが苦手だったりと箸が止まってしまう子もいましたが、最後には全員完食✨
おかわりもして大満足な子どもたちでした😊