こんにちは。LUMO（ルーモ）西宮江上校です。

GWも終わりだんだんと暑くなってきましたが体調は崩されてないでしょうか。
5月病など少し体調の崩しやすいこの時期ですが、栄養のある旬の食べ物を食べて今月も元気に過ごしましょう！

5月の旬の食べ物といえば、タケノコ・いちご・新玉ねぎ・さくらんぼなど美味しい食べ物が盛りだくさんです。
私はその中でもいちごが大好きで、実家にいると近所のおばちゃんがおすそ分けでよく持ってきてくれたのを思い出します🍓
ついこの間もおばちゃんがすごい量のいちごを持ってきてくれ、甘酸っぱいいちごをたらふく食べることができました。

そんな美味しいいちごにはいろいろな栄養が含まれているのを知っていますか？
特にビタミンCが豊富なので美肌効果や風邪予防にもなり、またビタミンB群の葉酸が入っていることから貧血予防や目の健康維持にも効果的です。
いちごの栄養を上手にとるコツはヘタをつけたまま洗うことです。ヘタを取ったあとに水洗いをしたり、長時間水につけておくと栄養素が流れ出てしまうので要注意です🍓

旬の5月に甘酸っぱいいちごを食べてみてください🍓

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