2018/07/27 08:10 投稿
回答 5 件
受付終了

自分の性格に疲れてしまい、どうしたらいいのかわかりません。

原因は酢の物でした。前回作ったときに、酢の量をもうちょい入れてと言われたので(1ヶ月前)今回は酢を多めに入れたら、砂糖の味が足りないと。
正直、毎日同じメニューで作らなければ、好みの味は作れない。今まで料理頑張ってきたのに、なんか否定された気がして、ギャーギャー騒いでしまいました。そして、また気持ちの切り替えができず、今朝も料理を失敗し、わたしはまたギャーギャー騒いでしまいました。家族にいやな思いをさせました。でも、どう気持ちを切り替えていったらいいのかわかりません。また、顔を合わせたら言ってしまいそうです。嫌な雰囲気にさせたのはわたしのせいなんですす、それに対しても嫌な気持ちになって仕方ありません。

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質問者からのお礼
2018/07/28 10:58
レシピ通りにしているつもりが、これくらいと目分量になっていることはありました。聞き流すってホントに難しいです。疲れてるときなんかはとくに。

でも、主婦だから家族の好みに会わせなきゃと思っていたのは事実です。

難しいですが、レシピは忠実に、あまり完璧にこだわらない…少し気をつけてみます。ありがとうございます
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この質問への回答
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退会済みさん
2018/07/27 09:23

あのですね。 「人が作ったものに文句言うなら自分で作れ!!」を基本に家族を育てます(笑) 家族はうまい時はべた褒めする。失敗したときは黙っているを徹底させます。 上手い時は「はい、ママ天才は?!」と言い言わせる。 うまくない時は何も言わせない。 何か言ったら「そう言うことを言うと頑張っている人はとても嫌な気持ちになるんだよ」と。 うちは作った私以外「まずい」ということを許しません。(笑) 料理って、材料の水分量や新鮮さや味なんかが違うのでいつだって同じではないです。 体調にもよりますよね。 お茶とかも同じに入れても美味しい時まずい時があるのは自分が飲みたい時お湯の温度。色々です。 食えりゃなんだっていいんですよ。気にしない~。 プロでお金もらってるわけじゃないんですから。 何なら砂糖持ってきて自分で入れれば?くらい言っちゃえば? 完璧を求めない。 あ!あと材料のせいにするのも良いですよ。 今日のきゅうりはうまくないな。とか。今日のわかめは水っぽいとか。それで自分を納得させる。 自分は天才なので(←ここ大事)材料のせいということにすると納得できます。 私も発達障害持っているので気持ちがなかなか切り替えられないのわかります。 いい加減にするのが良いですよ。いい塩梅かな。

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